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Gastfreundlichkeit auf hohem Niveau

- Wir sind Wirtsleute aus Leidenschaft -

 Unser "Ambiente"

Weitab von der Hektik des Alltags bieten wir Ihnen in  unserer Herrenmühle nicht nur ausgesuchte Speisen und Getränke an. Entspannung, Ruhe und Gelassenheit sind in unserem altehrwürdigen Gasthof zu Hause. Unsere vielen gepflegten Wander- und Rundwege laden zur Bewegung in der Natur und zum Entdecken des Lebensraumes "Wald" ein.  Erfahren Sie in der beschaulichen Abgeschiedenheit des Tales wie erholsam ein Ausflug zu uns sein kann und genießen Sie einen ruhigen Streifzug durch die Wiesen, Felder und Wälder rund um den verträumten Stausee.

Sie haben bei uns die Auswahl. Unsere Gaststätte, die sonnige Terrasse oder unser Biergarten mit gemütlichen Plätzen im Schatten uralter Bäume stehen Ihnen zur Verfügung.

 

Unsere Küche

Die Küche ist das Reich des Wirtes der Herrenmühle. So sorgt Mühlenbesitzer und Küchenmeister Karl-Eugen Frasch hier dafür, dass die Gäste niemals hungrig nach Hause gehen müssen.  Auf der Speisekarte finden sich neben saisonal wechselnden Gerichten aus der regionalen Küche auch unsere "Highlights" wie die Forelle aus dem Herrenbachtal, Rostbraten und mehr... Natürlich dürfen auch auch ausgezeichnete schwäbische Vesperspezialitäten mit selbst gebackenem Brot nicht fehlen.

Dabei legen wir großen Wert auf die hochwertigen Produkte die in der Küche verarbeitet werden. Alle Lieferanten der Herrenmühle wurden persönlich von uns ausgesucht und beliefern die Herrenmühle schon seit Jahren immer zuverlässig mit einer qualitativ hochwertigen Auswahl von der Kartoffel bis zum Spanferkel.

So wurde in der Herrenmühle schon so manches Wildschwein vom Wirt persönlich zerlegt und viele Kartoffeln geschält. Bauern der Umgebung liefern die Früchte ihrer Felder teilweise persönlich an und bürgen für einwandfreien Anbau und Ernte.

Dieser Anspruch an die Qualität und Frische kommt unseren Gästen dann in Form von gesunden Speisen zu Gute. FastFood ist für uns ein Fremdwort und entspricht nicht unserer schwäbischen Kultur. "Guat kocha dauert eba sei Zeit" meint der Küchenchef dazu. Ein gutes Essen muss man genießen können und es braucht eben auch seine Zubereitungszeit, jedes Gericht wird individuell und mit viel Liebe kreiert und das schmeckt man.

 

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Unsere Gaststätte mit 600jähriger Geschichte

Unser Gaststube bietet auf 2 Ebenen Platz für geselliges Beisammensein, Veranstaltungen oder eine kurze Rast nach anstrengender Wanderung.  Die Räume sind schon seit 600 Jahren in Benutzung, wenn auch mittlerweile etwas modernisiert. Trotzdem ist der Flair des mittelalterlichen Gemäuers natürlich immer zu spüren. Gerade bei Veranstaltungen ersetzen wir die Glühbirne gerne durch reines Kerzenlicht.

 

 

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Informationen zu Feierlichkeiten in der Gaststätte erhalten Sie jederzeit unter dem Menüpunkt "Infomaterial".

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Die Plätze an der Sonne

... oder im Schatten von uralten Bäumen. So kann man es auch an einem heissen Sommertag gut aushalten.

Die Herrenmühle bietet Ihnen einen Biergarten mit herzhaften Vespern und kühlen Getränken oder unsere Terrasse mit feinsten Speisen und Schmankerln an. Das ist Entspannung und Erholung an der frischen Luft.

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Speisen & Getränke

Alle Lokalitäten werden natürlich auf Wunsch mit allem was Sie an Speisen und Getrränken, Kaffee und Kuchen oder kaltem und warmen Buffet ausgestattet.

Die Herrenmühle hat ganzjährig geöffnet, verfügt über einen großen Gästeparkplatz und ist auch im Winter für Busse und PKWs gut erreichbar. Keine Parkplatzsuche, kein Stress, viel Platz für Kinder aber auch weniger umtriebige Ecken für die  Ruhe und Gemütlichkeit -- das alles halten wir für Sie in der Herrenmühle bereit.

 

Unsere Speisekarten